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A LEZIONE DI CUCINA AL MERCATO CENTRALE

Cucina Lorenzo de’ Medici, la prima scuola di cucina del Mercato Centrale di Torino, dedica a tutti gli appassionati del buon cibo e della sua preparazione una nuova, coinvolgente e innovativa esperienza. La scuola offre corsi di cucina esclusivi e originali, a stretto contatto con veri e propri “artigiani del gusto” e in un apparato scenico altamente tecnologico, con otto postazioni attrezzate (che ospitano ciascuna due persone) e strumentazioni innovative, come fornelli a induzione e ogni genere di accessorio completo utilizzabile in cucina.

Obiettivo principale della Scuola di Cucina Lorenzo de’ Medici di Torino, è quello di mettere a disposizione per ciascun partecipante veri e propri momenti di approfondimento gastronomico, così da offrire la possibilità di apprendere differenti ricette a base di prodotti genuini del territorio e capire -sotto la guida esperta di innumerevoli chef professionisti– i procedimenti di produzione e le proprietà nutritive degli ingredienti che lo compongono. In questo modo oltre ad apprendere la tecnica si ha la possibilità di scoprire aneddoti e curiosità sui sapori e le tradizioni della cultura regionale.

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